즐거운 알파카

'초코 vs 치즈' 난 평생 둘 중 하나만 먹을 수 있다고 하면 당연히 초코를 선택할 것 같다. 그렇다고 치즈를 싫어하진 않지만 둘 중 비교하자면 초코가 좀 더 좋다. 쌉싸름하고 달콤한 맛이 입 안에 맴돌면 피로가 풀리는 느낌이랄까.. 초코가 들어간 제과제빵 레시피는 아주 많지만 이번엔 초코칩이 듬뿍 들어간 폭신폭신한 초코 식빵을 먹고 싶어서 레시피를 찾아보다가 빵준서 레시피대로 만들어보기로 했다. 빵준서님의 레시피를 보면 제빵류에 대부분 르방이나 묵은 반죽이 들어간다. 르방은 넣어본 적이 없지만 묵은 반죽을 넣은 빵은 그렇지 않은 빵보다 확실히 빵에서 구수하고 달큼한 향기가 더 많이 나고 식감도 촉촉한 것 같았다. 이번 초코 식빵 레시피에는 묵은 반죽도 들어가지만 특별히 폴리시 반죽이 들어간다. 폴란드..

요즘 밖에서 커피 한잔 사 먹기 힘들죠? 스타벅스 아메리카노 가격 인상 말고도 다른 가게들도 가격이 많이 올라서 식후 커피 한잔도 부담스럽네요 ㅠㅠ 물가가 너무 올라도 급격하게 올라서 지갑이 많이 힘들어해요.. 그래서 번거롭지만 직접 커피를 만들어 먹으면 어떨까라는 생각을 했어요. 생각보다 예산이 많이 필요하지 않더라고요. 특히 침출식 콜드브루로 제작하면 바쁜 직장 이어도 주말에 잠깐 시간 내서 만들면 월요일부터 금요일까지의 커피를 책임져준답니다~ 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 일주일은 거뜬합니다. 커피 제작 설명에 앞서 침출식 콜드브루 커피란? 콜드브루, 즉 찬물로 내린 커피 중에서 원두와 물을 용기에 담아 오랜 시간 침출 하는 방식입니다. 흔히 생각하는 "차" 우리는 방법이라고 생각하시면 됩니다. 침..

티스토리나 기타 여러 사이트를 통해 구글 애드센스 수익 창출하려고 부푼 기대를 안고 신청하였는데 이게 웬걸 미국 세금 정보를 신청했는데 추가 서류를 내라고 하네요. 원인을 파악해 보니 결제 프로필의 이름은 한글인데, 미국 세금 정보에는 영문으로 이름이 작성된 게 문제라네요. 문제를 찾았으니 이름 수정 빨리 해야지 하고 수정을 하려고 했는 데 웬걸 이름이 수정이 안 되는 겁니다. 하지만 수정이 가능한 분들을 위해 밑에 방법을 자세히 적어놨으니 참고해주세요.. 1. 구글 애드센스 지급 정보 수정 1-1 [ 구글 애드센스 홈 ] - [ 지급 ] - [ 결제정보 ] 1-2 [ 설정 화면 ] - [ 설정관리 ] 1-3 [ 결제프로필 ] - [ 이름 및 주소 ] - [ 이름 및 주소 옆 수정 아이콘 클릭 ] 2. ..

코로나가 번지기 시작한 이후로 저는 불과 얼마 전까지는 제가 슈퍼 항체를 보유한 줄 알았습니다. 왜냐하면 확진자와 밀접 접촉을 해도, 인파가 많은 곳에 다녀도 아무 이상이 없었거든요.. 심지어 감기조차도 몇 년 동안 한 번도 걸린 적이 없었고 비타민 섭취와 운동도 꾸준히 하고 있던 터라 건강에는 나름 자신이 있었습니다. 그.런.데. 최근 어느 일요일 오전, 갑자기 감기처럼 약간의 미열이 나고 몸이 안 좋아지기 시작하자 저녁이 되어도 열은 잘 안 떨어지고 37.6~7 도를 유지하는 것이었습니다. 일요일 밤이 되자 오한, 근육통, 인후통, 기침이 동반되면서 끙끙 앓으며 밤 잠을 설쳤습니다. 월요일 아침이 되어도 증상이 여전하길래 회사에는 병가를 쓰고 근처 이비인후과로 무거운 발걸음을 옮겼습니다. 병원에서 신..