기장 연화리에 있는 인기 많은 돈가스 맛집, 고향연화에 다녀왔습니다. 이번이 벌써 두 번째 방문이네요. 새로운 메뉴가 출시되었다고 해서 기대가 됩니다.
고향연화
◾ 위치 : 부산 기장군 기장읍 연화길 33-8
◾ 영업 시간 : 평일 11:30 ~ 20:30(15:00 ~ 17:30 브레이크 타임)
주말 11:00 ~ 20:30(15:00 ~ 17:00 브레이크 타임)
◾ 전화번호 : 0507-1466-9008
◾ 인스타주소 : https://www.instagram.com/pigbanggu
주차 및 대기
기장에 있는 식당은 차가 없으면 올 수 없기 때문에 주차장은 기본! 건물 뒷편에 넓은 주차장이 있습니다. 만약 주차장이 다 찼을 경우 갓 길에 대어도 됩니다.
저는 평일 점심 시간에 방문해서 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었는데, 주말에 방문할 경우 꽤 기다려야한다고 들었네요. 만약 기다릴 경우 테이블링으로 등록하고 기다리시면 됩니다.
가게 내부
식사 공간은 1층과 2층으로 나누어져 있습니다. 둘 다 자리는 넉넉하며, 특히 2층 자리에서는 바다를 볼 수 있어서 좀 더 환하고 밝은 느낌이 듭니다. 라탄 조명이 있어 돈가스집이라는 느낌보다는 동남아에 온 듯한 이국적인 느낌을 주네요.
기본 반찬 및 음식
메뉴판 사진을 찍지 못했는데, 예전보다 가격이 조금 올랐습니다. '중화고튀파스타'라는 신메뉴가 출시되었는데요, 중화베이스 소스에 크림이 살짝 들어가 매콤하고 부드러운 맛이 좋은 퓨전파스타라고 하네요.
모듬카츠와 전복 리조또는 먹어봤기 때문에 저는 2명이서 중화고튀파스타(16,000원)와 카츠산도(13,000원)를 주문했습니다. 파스타에는 고수 or 깻잎 토핑 둘 중 선택을 할 수 있는데, 저는 고수는 차마 도전하긴 어려워서 깻잎으로 선택했습니다.
메뉴를 주문하고 15분~20분 정도 수다를 떨다보니 음식이 나왔습니다.
먼저 중화고튀파스타입니다. 굴소스 맛이 나는 크림소스에 깻잎과 땅콩, 고추튀김이 토핑으로 얹어져 있습니다. 돼지고기와 버섯이 소스와 함께 면에 버무려져 있습니다. 매콤한 로제 파스타와 비슷한 맛인데, 전혀 느끼하지 않고 맛있었습니다.
고추튀김은 안에 돼지고기가 들어있는 우리가 흔히 아는 고추튀김 맛인데, 중화소스와도 아주 잘 어울리더군요. 약간 매콤한 정도라서 매운 걸 잘 못 드시는 분들도 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다. 완전 퓨전음식인데, 의외로 조합이 좋았어요. 중화고튀파스타 완전 강추합니다👍
카츠산도는 다른 가게에서도 한 번도 먹어본 적이 없는 음식이라 무슨 맛일지 궁금했습니다. 마요네즈에 버무린 양배추를 카츠산도에 얹어서 같이 먹으면 되는데요. 빵과 고기 사이에는 머스터드 소스가 발려 있어서 상큼하게 먹을 수 있습니다.
빵과 돈가스를 같이 먹다니 좀 이상할 것 같았는데, 햄버거랑 똑같다고 생각하니 이상할 것도 없겠다 싶었네요. 고기가 엄청 두툼해서 질길 것 같았는데 생각보다 부드러워서 놀랐습니다!
인기 많은 고향연화답게 신메뉴인 중화고튀파스타도 만족스러웠고 카츠산도도 실패 없이 맛있었습니다. 예전에 고향연화 광안점에 방문한 적이 있었는데, 본점인 기장점과는 맛이 너무 차이가 나서 실망했던 적이 있었어요. 하지만 역시 본점은 본점답게 재방문해도 변함없이 맛있네요.
고향연화 신메뉴 꼭 한 번 드셔보세요😋